Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
3 septembre 2014 3 03 /09 /septembre /2014 06:20

soiree-cine-debat-Lestrem-Marie-Monique-Robin.jpgsoiree-cine-debat-Lestrem-Marie-Monique-Robin-verso.jpg

Repost 0
24 juillet 2014 4 24 /07 /juillet /2014 09:56

Du grec eu = bien, harmonie, juste et tonos = tonus = tension

Pour répondre à des demandes d'amapiens rencontrés lors des distributions, voici un lien que vous recommande Michel Marchand.

Le calendrier de la saison 2014/2015 est disponible sur le blog de l'Eutonie en Nord. Si vous voulez de plus amples renseignements, cliquez donc ci-dessous.

http://eutonienordpasdecalais.blogspot.fr/

eutonie.JPG

Repost 0
26 juin 2014 4 26 /06 /juin /2014 17:45

P1010171.jpgVoici quelques idées de recettes à faire avec des fèves :

Fèves au lard caramélisé

Fèves au piment

Fèves à la mode de Touraine

Fèves Kemoun

Et après ça, vous n'aurez plus aucune raison de dire que vous ne saviez pas.

Odile

Repost 0
Published by Lomme de Terre - dans Recettes
commenter cet article
23 juin 2014 1 23 /06 /juin /2014 08:44

1000-vaches-proces.jpgNous devons être plus nombreux pour remplir le bus et soutenir les 6 paysans qui sont convoqués au tribunal !

Inscrivez vous ! bus1000vaches@gmail.com

Suite à l'action sur le site de la ferme-usine des 1000 vaches, nous appelons à une mobilisation le 1er juillet de 8h30 à 14h devant le tribunal d'Amiens.
Un départ en bus est prévu :
7h Lille, rdv devant la MRES (rue Gosselet)
7h30 Fresne les Montauban (devant le Courtepaille)

Gratuit pour les adhérents de la conf
Participation (à préciser ultérieurement) pour les non adhérents.

Inscrivez vous dès maintenant à l'adresse : bus1000vaches@gmail.com
Ce sera le premier acte judiciaire de ce qui s'annonce être le procès de l'industrialisation de l'agriculture.

Pour ceux qui nous demandent plus d'explications, nous plaiderons le report du procès à l'automne pour plusieurs raisons :
- Impossibilité d'organiser les témoignages du procès dans le calendrier juridique imparti
- Un des avocats plaide déjà aux assises ce jour là et n'est donc pas disponible.
Pour autant nous devons être les plus nombreux possibles le 1er juillet prochain à Amiens, notamment pour :
- Soutenir les 6 militants de la Conf' qui sont convoqués
- Il y a toujours un risque que le juge refuse le report
- Profiter de cette tribune médiatique pour exposer au grand jour tout le dossier 1000 vaches

Lors de cette matinée, de nombreuses personnalités du monde syndical, politique et associatif seront présents.
Des tables rondes seront organisées pour que chacun puisse poser toutes ses questions sur ce projet.

Faites passer l'info.

Confédération paysanne 59/62
 SAINT LAURENT BLANGY
03 21 24 31 5303 21 24 31 53
http://nordpasdecalais.confederationpaysanne.fr

Repost 0
Published by Lomme de Terre - dans Actions-réactions
commenter cet article
16 juin 2014 1 16 /06 /juin /2014 09:30

affiche-fete-agriculture-paysanne-2014.jpeg

Toutes les infos en cliquant ici : http://www.agriculturepaysanne.org/feteloosengohelle

1. Visite de Denise et Daniel Vuillon dans les Amap

les samedi 5 et dimanche 6 juillet, Denise et Daniel Vuillon, viennent discuter avec vous des enjeux actuels de vos AMAP ! Sur la métropole Lilloise, l'Avesnois/Valenciennois, la Flandre et Loos-en-Gohelle !

A ce titre, le samedi 5 juillet à 9 h 30, le couple Vuillon viendra chez Isabelle et Patrick Ruhant à Pérenchies.

A 14 h 30, ils iront dans l'Avesnois/Valenciennois,

et le soir, à Pitgam, à côté de Bergues

Le dimanche 6 juillet, ils seront à Loos en Gohelle pour la fête de l'Agriculture paysanne.

Les-Vuillon.jpgPour sauver leur ferme de la pression foncière et de la grande distribution, Denise et Daniel Vuillon, un couple de maraîchers du Var, qui rendaient visite à leur fille en stage à New York en 1999, découvrent les CSA - la Communauté Soutient l'Agriculture - et décident d'importer le concept en France. En 2001, ils créent la 1ere AMAP. Depuis, ils parcourent la France et le monde pour partager leur expérience. Après être venus en région en 2008 pour aider à l'émergence des premières AMAP, ils reviennent nous rendre visite, à la demande du réseau, pour partager leur expérience et aider les AMAP à réfléchir aux éventuelles problématiques qu'elles rencontrent : mobilisation amapienne, équité, diversification des partenariats, ... ; et à notre organisation en réseau.
     

Lieux et horaires consultables sur : www.amap5962.org

Amap 5962 recherche une ferme proche de Valenciennes ou du Quesnoy pour l'accueillir le samedi à 14h30.
 

2. A Loos en Gohelle, fête de l'agriculture paysanne et du mieux vivre alimentaire

Le dimanche 6 juillet, à Loos-en-Gohelle, de 10h à 18h, pour la promotion de l'agriculture paysanne, de la filière de blés anciens panifiables (parcelles de démonstration),...
seralini.jpegLe Professseur Gilles-Eric Séralini sera présent. Professeur de biologie moléculaire, il a mené une étude toxicologique long terme sur le maïs OGM NK 603 et sur l'herbicide Roundup (MONSANTO).

Présentée en septembre 2012, elle met pour la première fois en doute leur innocuité sur la santé des êtres vivants, de rats en particulier : apparition de tumeurs et troubles hépatiques et rénaux.

www.agriculturepaysanne.org/adearn5962 

La fête de l'agriculture paysanne a aussi besoin de bénévoles la veille et le jour de la fête.
Merci de vous faire connaître !

Inscription et infos / rencontre avec les Vuillon : contact@amap5962.org  ou romualdbotte@hotmail.fr
Inscription et infos / bénévolat / fête agriculture paysanne   contact@adearn.fr       


Au plaisir de vous retrouver lors de ces évènements !

L'équipe de préparation (Romuald, Claudine, Cécile, Perrine, Adrien, Lise) et Rémi

 

Cliquez sur la photo ci-dessous pour l'agrandir et découvrir le reportage-photo de Bernard D sur cet évènement.

Collage-Bernard-D-a-Loos-en-Gohelle.jpg

Repost 0
Published by Lomme de Terre - dans Agenda
commenter cet article
12 juin 2014 4 12 /06 /juin /2014 04:49

P1080998-1.jpgCe soir, dans le panier, il y a du céleri et vous vous demandez certainement ce que vous pouvez faire avec du céleri. Pas de panique, Isabelle et Patrick ont la réponse :

Tout d'abord, émincez les feuilles du cèleri vert, faites-les fondre dans une poêle avec une bonne cuillère à soupe d'huile d'olive et un peu de beurre tout doucement.
Ajoutez 2 verres de riz et un tout petit peu d'eau, couvrez juste pour que ça n'attache pas au fond.

Au bout de 10 minutes recouvrez d'eau jusque 2 cm au dessus du riz et laissez cuire doucement.

Juste un peu avant la fin de cuisson ajoutez du  saumon fumé émincé et poursuivez la cuisson quelques instants, un peu de sel suffit car le saumon est déjà salé .
Cette recette s'accommode bien avec une viande blanche ou encore mieux avec un bon saumon frais.

Les cotes de cèleri sont à émincer et  à garder au congélateur pour utiliser en court bouillon ou en soupe  ou pour les moules lors d'une prochaine fois .

Bonne dégustation à tous !

Isabelle et Patrick

Repost 0
Published by Lomme de Terre - dans Recettes
commenter cet article
28 mai 2014 3 28 /05 /mai /2014 19:07

Le vendredi 6 juin 2014, Monsieur Piva, viticulteur dans le Bordelais, certifié bio depuis 1987, viendra à la ferme d'Isabelle et Patrick pour y vendre son vin.

Monsieur Piva sera présent sur les lieux de 14 à 19 h, ferme de la ruelle à Pérenchies.

Si vous ne le connaissez pas, vous rencontrerez Monsieur Piva et on est sûr qu'il vous fera aimer son vin.

Cliquez sur les images du dessous pour les agrandir et découvrir l'histoire du domaine, les vins proposés et les tarifs.

Si vous avez des questions, n'hésitez à les poser.

Et de 19 h à 22 h, les amapiens débatteront en compagnie de M. Piva et Isabelle et Patrick Ruhant autour d'un apéritif offert par l'Amap et après le visionnage d'un extrait du film-documentaire "Sous les pavés, la terre !" de Pablo Girault et Thierry Kruger.

A vendredi

 

Piva20001

Piva20002Vins-Piva0001.jpg

Repost 0
Published by Lomme de Terre - dans Agenda
commenter cet article
21 mai 2014 3 21 /05 /mai /2014 12:22

Samedi 17 mai, l'Amap de Lomme de Terre a répondu à l'appel lancé par de nombreuses associations* mobilisées contre des projets d'immobilier commercial destructeurs de terres agricoles.

Pendant 4 heures, plus de 200 personnes ont marché de Roubaix vers Néchin en Belgique.

Roubaix, c’est là ou se trouve le siège social de l’Association Familiale Mulliez propriétaire des hypers (Auchan, Decathlon, Kiabi, Leroy Merlin, Chronodrive, Boulanger...) et autres fleurons des chaines de la
restauration (Flunch, Pizza Paï) et de l'automobile (Midas, Norauto...). Comme Gérard Depardieu mais depuis bien plus longtemps, de nombreux membres de la famille Mulliez mènent une vie d’exilés fiscaux à Néchin en Belgique.

Et Néchin, c'est où de nombreux membres de la famille Mulliez vivent.

 

Cliquez sur le lien pour lire les articles de la Voix du Nord consacrés à cette marche.

 

 

*Collectifs soutenus par la Confédération paysanne et confrontés à la pression foncière exercée par Auchan :
Collectif Pour le Triangle de Gonesse (Gonesse, Val d’Oise), La Ferme des Bouillons (Mont-Saint-Aignan, Seine-Maritime), SPLF 45, Pour un Site Préservé entre Loire Et Forêt (Saint-Jean-de-Braye, Loiret) et Collectif Voguette84 (Cavaillon, Vaucluse), des représentants d'EELV et du Front de Gauche.

Collage-manif-Roubaix-Nechin2.jpg

Repost 0
Published by Lomme de Terre - dans Actions-réactions
commenter cet article
15 mai 2014 4 15 /05 /mai /2014 06:36

P1090869-1.jpgVoici une recette qu’Isabelle a préparée :
Encore des patates, des côtes de bette, des navets…
« MELI MELO DES LEGUMES QUE J'AIME PAS TROP OU PLUS TROP »
Ingrédients :
1 botte de côtes de bette
4 navets moyens ou 2 gros
1 oignon
1 kg de pommes de terre
200 gr de lardons fumés
25 cl de bouillon de légumes ou volaille déshydraté bio
2 carrés frais aux fines herbes
1 petit verre de lait  (environ 10 cl )

Nettoyez les côtes de bette,  coupez en tronçons et ne faire cuire que les côtes .
Pendant la cuisson des côtes, épluché et couper en fine lamelles les navets et pommes de terre.
Dans un plat à gratin y placer les navets,  les pommes de terre en mélange, au dessus l'oignon émincé et les lardons fumés (c'est encore meilleur si on peut rissoler les oignons et lardons).
Après avoir égoutté les côtes de bette, placez-les au dessus du mélange.
Ajoutez les 25 cl de bouillon de légumes (ou volaille ) très chaud, enfournez à 180 ° pendant 30 mn  A mi-cuisson, ajoutez les 2 carrés aux herbes dans le lait.
Voilà c'est fait !

Isabelle R

Repost 0
Published by Lomme de Terre - dans Recettes
commenter cet article
30 avril 2014 3 30 /04 /avril /2014 08:55

Collage-saison-6-debut.jpg

Si vous voulez voir le contenu du premier panier du jeudi 24 avril, premier jour de distribution de la saison 6, allez donc dans la colonne de droite, dans "Pages" et vous verrez  "Dans le panier saison 6".

Repost 0
Published by Lomme de Terre
commenter cet article

  • : Le blog de Lomme de terre
  • Le blog de Lomme de terre
  • : AMAP, créée à Lomme, Nord, regroupant 80 consomm'acteurs et des maraîchers
  • Contact

Recherche